Installé depuis 24 ans au cœur de la ville d’Auribeau-sur-Siagne, notre restaurant se renouvelle continuellement afin de satisfaire au mieux notre clientèle. Nous conservons tout de même des valeurs qui nous sont chères et qui vous garantissent un service de qualité. Mais alors, quel est le secret d’un restaurant qui dure ? Propreté, convivialité, patrimoine culturel et cuisine maison, on vous dit tout !
Restaurant Le Moulin du Sault Auribeau sur Siagne
La conservation du patrimoine
En termes d’environnement, vous pourrez découvrir le moulin du Sault à Auribeau-sur-Siagne dans son ensemble. L’intérieur à été pensé pour vous placer dans l’âge d’or du bâtiment et son fonctionnement. Ainsi, vous retrouverez des murs aux pierres marquées par le temps, des objets qui servaient à son fonctionnement ou encore une décoration qui met en valeur ce passé chargé d’histoire. Il est aussi possible de vous retrouver sur nos extérieurs afin de contempler ces structures retravaillées. Par exemple, l’immense roue qui faisait fonctionner la bâtisse est encore présente. De ce fait, vous pourrez aussi découvrir cette ambiance sonore qui associe le calme du cadre avec le léger bruit de la cascade voisine. C’est un environnement calme dans lequel vous ne pourrez qu’apprécier le repas qui vous sera servi. Notre objectif est ainsi de vous imprégner de cette ambiance durant tout votre repas, et ce, à chaque moment de l’année.
Restaurant Auribeau sur Siagne
Un environnement chargé d’histoire
Au sein du moulin du Sault, vous pourrez découvrir un environnement unique qui vous fera apprécier les plats que vous goûterez. Vous serez assis dans une salle authentique ou sur notre terrasse panoramique pour apprécier notre culture. Ce sont les vestiges d’un passé que nous avons voulu mettre en avant en redonnant vie au moulin. Vous pourrez ainsi ressentir cette ambiance authentique en dégustant des plats d’antan revisités pour votre plus grand plaisir. Découvrez les photos et l’histoire de notre restaurant en parcourant les rubriques de notre site. C’est le meilleur moyen d’en apprendre plus et de vous convaincre de venir tester cette expérience à travers les âges.
Une histoire de famille restaurant Auribeau sur Siagne
L’aventure commence avec Thierry et Laurence Moussu qui ont cette volonté de créer un lieu unique dans lequel les clients pourront être transportés dans une atmosphère d’antan. Le couple partage aussi cette envie de bien manger, en adéquation avec le cadre magnifique : tous les légumes sont issus de l’agriculture locale, de saison et travaillés sur place dans les cuisines du restaurant.
Le moulin du Sault est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un morceau d’histoire que nous partageons avec nos clients chaque jour. Tant grâce à notre service qu’au cadre, nous cherchons à vous transporter dans cette authenticité du moulin le temps d’une expérience culinaire unique. Nous mettons ainsi un point d’honneur à vous proposer des produits de qualité pour que vous puissiez retrouver ce passé, même dans votre assiette.
Nous adorons parler avec nos clients et partager l’aventure de ce bâtiment. C’est un moulin qui à traversé le temps et que nous avons voulu réhabiliter sans pour autant lui retirer son cachet naturel. Nous partageons ainsi son histoire tous les jours dans votre assiette. Il est aussi possible pour vous d’en apprendre plus sur nous en visitant notre site ou en discutant avec nous : nous serons heureux de vous partager notre témoignage et nos convictions.
Une clientele qui parle de notre restaurant Auribeau sur Siagne
Le moulin du Sault à Auribeau-sur-Siagne à la chance d’avoir une clientèle très agréable : nous sommes aux petits soins avec chaque personne qui rentre dans notre restaurant et cela se ressent dans leurs avis. Découvrez ainsi certains commentaires laissés par nos internautes :
“Clients depuis des années, nous n’avons jamais été déçus de ce restaurant. L’accueil est très convivial, la cuisine est raffinée et variée. Les prix des menus sont très abordables. Nous avons opté pour le menu du moulin, les plats sont succulents et très bien présentés. Nous avons dîné sur la terrasse qui est très agréable. Nous recommandons cette adresse. ” Sunny06210
“Dans un cadre bucolique, un écrin abrite une terrasse ombragée et ventilée. La carte est variée et la cuisine aussi simple que goûteuse. Des saveurs locales, méditerranéennes, qui mettent le soleil dans votre assiette et le sourire à chaque bouchée. Une belle adresse pour les gourmets en toute simplicité. Personnels sympathiques et très aimables. ” BenEddi
“Excellente expérience dans ce restaurant rustique cuisinant des plats typiquement méditerranéens. Cette cuisine de terroir est entièrement faite maison avec des ingrédients de très bonne qualité. Les plats du jour quotidiens font revivre des recettes tombées en désuétude que vous ne pourrez plus trouver ailleurs (par exemple la gardianne de taureau). L’emplacement et le lieu sont à couper le souffle ! Il s’agit d’un vieux moulin à huile et vous pourrez admirer ici de vieilles pierres et notamment un banc de pressoir qui a réellement servi autrefois. Je conseille vivement ce lieu à la fois pour la cuisine, mais aussi pour l’endroit et son histoire. ” Girodeau.i
C’est une notation entre 4 et 5 étoiles qui nous est attribuée sur la plupart des sites de notations avec des avis toujours plus positifs et qui nous font chaud au cœur. Le meilleur moyen de pouvoir vous partager notre restaurant est donc de faire confiance aux clients qui ont déjà pu goûter à l’expérience du moulin à Auribeau-sur-Siagne afin de vous faire votre propre avis !
Anniversaires ou n’importe quel autre heureux événement. C’est ensemble qui offre un rendu agréable et tout en vous permettant de découvrir l’authenticité des lieux en dégustant des plats délicieux.
Repas d’exception, moments uniques …
C’est une expérience unique que vous pourrez vivre au Moulin de Sault à Auribeau-sur-Siagne. Nous cherchons à vous faire découvrir notre patrimoine et notre culture à travers nos temps forts que vous pourrez retrouver tout au long de l’année. Plus encore, vous pourrez retrouver de nombreux moments uniques que nous célébrons ensemble. Que cela soit pour les faits, mais aussi pour des journées comme la Saint-Valentin ou encore Halloween, nous cherchons à retrouver cette ambiance. Des menus uniques sont spécialement composés pour ces événements afin de vous faire vivre ce repas de la meilleure des manières possibles. N’hésitez donc pas à réserver une table durant ces périodes pour apprécier un bon repas autrement.
Restaurant Auribeau sur Siagne, partenaire de vos plus beaux moments !
Nous organisons aussi des services afin de mettre en avant les produits qui sont le plus appréciés par nos clients. Vous retrouverez par exemple notre aïoli provençal chaque 1er et 3e vendredi du mois. C’est l’occasion pour nous de connaître les plats que vous appréciez le plus tout en valorisant nos produits et notre service. C’est un rassemblement convivial au moulin de Sault ces jours.
La creativite au centre de nos priorites …
Bien que nous souhaitons vous partager notre histoire et celle du lieu, nous avons aussi pour volonté de sans cesse nous renouveler afin de vous proposer de nouvelles saveurs et associations chaque semaine. En effet, nous travaillons très régulièrement nos cartes afin de vous proposer des plats toujours plus originaux et de saison !
Nous avons ainsi pour vocation de reprendre les plats que vous avez pu connaître et qui ont disparu des cartes des restaurants. Nos chefs réalisent ainsi un immense travail de recherche et d’adaptation afin de vous proposer ces recettes dans une version plus améliorée, tant pour le goût que pour leurs présentations.
Cette recherche de nouveauté passe aussi par nos réseaux sociaux sur lesquels vous pourrez retrouver régulièrement les recettes de nos chefs ainsi que leurs dernières créations culinaires. L’objectif est de vous donner envie de venir en vous mettant l’eau à la bouche grâce à la mise en avant de nos produits. Vous avez ainsi l’assurance de manger des produits de qualité qui sont travaillés par nos cuisines. Vous pourrez vivre l’ensemble de cette expérience à Auribeau-sur-Siagne et comprendre par vous-même cette association entre authenticité et créativité.
Meilleur Restaurant Auribeau sur Siagne
Decouverte du Moulin du Sault …
En plus de connaître notre histoire et notre actualité, notre site vous permettra de mettre en avant toutes les possibilités de nous contacter et d’en savoir plus sur le moulin du Sault à Auribeau-sur-Siagne.
Venez ainsi découvrir nos recettes durant toute la semaine (sauf le lundi, et uniquement le midi le dimanche) de 10h00 à 13h30 et de 19h00 à 20h30 au sein du moulin. Vous pouvez aussi nous contacter directement sur nos réseaux sociaux via Facebook et Instagram ou alors directement sur notre site Internet. Une fois que vous aurez pu vous décider, nous serons aussi joignables au téléphone afin que vous puissiez réserver votre prochaine table au sein de notre fabuleux restaurant.
Vous pouvez vous tenir informé(e) de l’actualité du restaurant sur la page Facebook, Instagram, sur Google Map ainsi que sur notre blog.
Actualité du restaurant le Moulin du Sault à Auribeau sur Siagne (proche de Pégomas, Grasse et Mandelieu)
Un article de blog relatif à l’actualité sera posté tous les mois.
De nombreux événements sont organisés dans l’établissement : Saint Valentin, Fête des Mères, Pâques etc.
Une actualité riche de joyeux moments conviviaux et heureux !
Le Moulin du Sault est ouvert le :
Mardi, jeudi, vendredi, samedi de 10h00 à 14h00, de 19h00 à 21h00
Mercredi et dimanche de 10h00 à 14h00
Fermé le lundi
Réservation et informations :
Vous pouvez réserver au 04 93 42 25 42